Znając moją słabość do różnych nietypowych kuchni, ten tekst nie powinien nikogo zdziwić. Gruzińskie Chaczapuri – chyba jedyna sieć restauracji w Polsce, w której można poczuć smak prawdziwej gruzińskiej kuchni (zakładając, że nigdy się w Gruzji nie było). Sieć ma kilka restauracji w Krakowie oraz jedną we Wrocławiu.

    Marani Akasheni – gruzińskie wino, które podbiło moje serce i podniebienie. Jak nigdy wcześniej nie byłem wybitnym smakoszem win, a nawet w sumie piłem je bardzo, bardzo rzadko, to od momentu jednej z kolacji z Agą, w czasie której zamówiliśmy to wino, zmieniłem zdanie. Od tego czasu Akasheni jest naszym ulubionym winem i naprawdę, nawet dla samego spróbowania go uważam, że koniecznie trzeba wybrać się do Chaczapuri.

    Wracając już do samej restauracji, to można w niej zjeść tradycyjne gruzińskie potrawy takie jak:
- zupa charczo (pikantna zupa z ryżem i pomidorami)
- chinkali (pierogi z mięsem)
- chaczapuri (gruby, drożdżowy placek) do wyboru z kurczakiem, wieprzowiną, gruzińskim serem lub adżapsandałem

Więcej...